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娃娃菜豆腐汤

企茶点茶档

娃娃菜豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

熟海鸭蛋 1个
鸡蛋 1个
皮蛋 1个
娃娃菜 半个
豆腐一块
香肠一条
葱白段 适量

辅料

香葱花 适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐按需要

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

娃娃菜豆腐汤的做法步骤

1
预备材料，清洗干净，如图。
2
热油。
3
加入姜葱蒜，爆香。
4
加入熟海鸭蛋。
5
加入皮蛋，翻炒几下，出香味。
6
加入开水，煮开。
7
水开，加入娃娃菜。
8
水再开，加入豆腐粒。
9
水开下香肠。
10
加入蛋液。
11
关火，撒上葱花。
12
就成了。

小窍门

可以加入自己喜欢的青菜。

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使用的厨具：煮锅

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