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手掰豆腐的做法

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微辣,咸鲜,蒜香,椒香,香菜的香味儿混合,清爽不腻,一改豆腐不易入味儿,特别好吃。

食材明细

主料
辅料

手掰豆腐的做法步骤

  • 手掰豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐一块。
  • 手掰豆腐的做法步骤:2
    2
    掰成小块。这样做出来的豆腐更入味儿。
  • 手掰豆腐的做法步骤:3
    3
    香菜,蒜蓉,青辣椒备用。
  • 手掰豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里适量水烧开,加一点点盐,豆腐倒进去。
  • 手掰豆腐的做法步骤:5
    5
    水开煮两分钟。
  • 手掰豆腐的做法步骤:6
    6
    捞入碗中。
  • 手掰豆腐的做法步骤:7
    7
    蒜蓉,香菜,青椒撒焯好的豆腐上,干红辣椒段放上面。
  • 手掰豆腐的做法步骤:8
    8
    浇上适量生抽。
  • 手掰豆腐的做法步骤:9
    9
    锅内适量油烧热,放入花椒炸香。
  • 手掰豆腐的做法步骤:10
    10
    把花椒捞出,热油均匀泼在蒜蓉和干红辣椒上,激出它们的香气。
  • 手掰豆腐的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 手掰豆腐的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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