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老干妈拌鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

老干妈拌鸡腿的做法步骤

  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿冷水下锅,放入料酒、花椒焯水。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:2
    2
    焯水洗净。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:3
    3
    鸡腿放入锅里,放入姜片、大葱。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖中火慢慢煮。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:5
    5
    锅内放开水。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:6
    6
    煮30分钟。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:7
    7
    捞出放凉。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:8
    8
    鸡腿肉撕小块。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:9
    9
    香菜、蒜末切好。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:10
    10
    放入所有调料。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:11
    11
    拌匀。
  • 老干妈拌鸡腿的做法步骤:12
    12
    装盘。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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