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酥炸鸡块独家

酥炸鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
水适量。

辅料

生抽 1勺
鸡蛋 1只
淀粉 2勺
面粉 1勺
花生油（炸） 适量

调料

盐 1匙
十三香 适量
泡打粉 少许

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

酥炸鸡块的做法步骤

1
鸡胸肉先在水果泡2小时再把鸡胸肉切小块。
2
放入生抽，再腌2小时。
3
鸡蛋打碗里。
4
放入盐，淀粉，面粉拌均匀。
5
再放入十三香，泡打粉拌均匀。
6
把腌好的鸡块放入面糊里。
7
拌均匀。
8
炒锅放油烧热，放入鸡块中火炸。
9
炸金黄捞出。
10
配上番茄沙司，美哒哒。

来自美食天下怪化猫ღ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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