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酥炸鸡腿块

sugar8257
酥炸鸡腿块的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

酥炸鸡腿块的做法步骤

  • 酥炸鸡腿块的做法步骤：1
    1
    鸡腿切成块，用盐、料酒、孜然粉腌半小时左右，用炸鸡粉均匀地沾好鸡块。
  • 酥炸鸡腿块的做法步骤：2
    2
    准备好油锅，等油到七成熟时（用筷子放在油里，看周围起泡了就差不多了），下鸡块，用小火炸到金黄出香味捞出。
  • 酥炸鸡腿块的做法步骤：3
    3
    开大火至油滚，再次放入鸡块炸熟，捞出用厨房用纸吸掉油即可。

小窍门

炸鸡的方法多种多样，我用炸鸡粉是比较简单的，懒人专用，哈哈
来自 美食天下 sugar8257 的作品
使用的厨具：炒锅
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