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五指毛桃煲老鸽的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

五指毛桃煲老鸽的做法步骤

  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:1
    1
    五指毛桃洗净备用。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:2
    2
    老鸽清洗干净用骨剪剪成块。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:3
    3
    排骨洗净备用。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:4
    4
    冷水下锅放入鸽子,排骨加姜片,料酒焯水。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:5
    5
    焯好的肉冲洗干净,放入电压力锅内。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:6
    6
    放入五指毛桃,加入适量热水。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:7
    7
    启用电源,按蹄筋键煲半小时(老鸽煲久一点)。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:8
    8
    时间到,调至保温键。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:9
    9
    调入适量盐调味即可。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 五指毛桃煲老鸽的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

五指毛桃是煲汤用料,广东,福建两地的人比较知道的!
老鸽营养丰富,搭配排骨一起煲,味道更佳!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   闽菜   粤菜   午餐   晚餐  

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