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鸡蛋白萝卜馅馅饼首发

鸡蛋白萝卜馅馅饼的做法

4张图片

“白萝卜擦碎，搭配鸡蛋作馅包馅饼，用电饼铛煎熟，非常好吃又很健康的一款美味。”

食材明细

主料

辅料

葱适量
姜适量

调料

芝麻油 适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋白萝卜馅馅饼的做法步骤

1
小麦粉加水和成面团静置一会儿。
2
起油锅，鸡蛋炒碎盛出。
3
白萝卜洗干净擦碎，加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
4
挤出白萝卜里的水分，将白萝卜放入容器加生抽、芝麻油、盐、葱姜、鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
5
静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮。
6
馅饼皮上添加馅料。
7
用面皮将馅料包裹严。
8
再按扁成馅饼坯。
9
电饼铛通电烧热，涂少许油，馅饼坯入锅煎熟。
10
盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此款馅料清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
3、煎制时间以馅饼熟为标准。

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使用的厨具：电饼铛、炒锅

所属分类：面食家常菜早餐饼

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