“野菜质地比较粗糙，喜欢大油水，所以用肉来拌野菜的话，一定要用炒肉。
这样拌出来的野菜鲜香不柴。”

主料

• 猪肉 60g
• 霞草 200g

辅料

• 食用油 半匙

调料

• 大蒜 几瓣
• 食盐 1g
• 生抽 5g
• 陈醋 5g
• 鸡精 1g
• 白糖 小许

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