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减脂鸡肉卷的做法

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本来想说是墨西哥鸡肉卷,但是!我用的喜欢的蒜蓉辣酱,所以(●°u°●)​ 」嘻嘻!其实大同小异吧,都是大饼卷蔬菜😄。

为了减肥,买了一整箱的鸡胸肉,天天换着花样的做鸡胸肉😄。

有想减脂的兄弟姐妹们,朝我看呀,接下来的菜单百分之八十都是减脂餐,着重记录40块鸡胸肉的心路历程~😄。

食材明细

面饼
腌制鸡胸肉
配菜

减脂鸡肉卷的做法步骤

  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:1
    1
    面粉加盐,加适量的温开水,揉成面团,盖盖儿醒1小时备用。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉加腌料腌制2小时。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:3
    3
    准备喜欢的蔬菜和酱料。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:4
    4
    面团檊成1毛钱厚度的面皮,锅里不放油,直接放锅里烙饼。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:5
    5
    面皮变色后翻面。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:6
    6
    烙熟即可,不要把外皮烙太干,会影响口感。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:7
    7
    鸡胸肉也不要放油,煎熟。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:8
    8
    鸡肉煎熟后,切成小块。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:9
    9
    饼皮涂抹酱料。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:10
    10
    把所有食材放饼里。
  • 减脂鸡肉卷的做法步骤:11
    11
    卷起来就可以啦。

小窍门

和面一定要软,不然饼会很硬很干,水量要多加一点,大概有面粉的30%。
蔬菜随便换。
酱料可以用沙拉酱,番茄酱,喜欢什么用什么。
来自 美食天下 朱子Abby 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 家常菜   私房菜   早餐  

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