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紫甘蓝拌莴笋丝

紫甘蓝拌莴笋丝的做法

1张图片

““清淡美食”清香可口，健康营养，快手菜。”

食材明细

主料

紫甘蓝 半颗
莴笋一根

调料

香油几滴
盐少许
白糖少许
蚝油少许
醋少许
生抽少许
鸡精少许

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

紫甘蓝拌莴笋丝的做法步骤

1
紫甘蓝切丝。
2
加少许盐和白糖腌制10分钟左右。
3
莴笋刮皮，洗净，擦丝。
4
加少许盐腌制10分钟左右。
5
腌制好的甘蓝丝和莴笋丝放入盆中，如图所示。
6
放入少许盐、醋、生抽、白糖、蚝油和鸡精，最后滴几滴香油即可。
7
盛入盘中。
8
清香。

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使用的厨具：其他

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