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炸面包圈

晓雪的生活厨房

炸面包圈的做法

1张图片

“最近流行的一款酸奶大麻花，试着做了，因为我家的炸锅小，炸出来胖乎乎的，今天做教程，就改成了炸面包圈。”

食材明细

主料

面粉 250g
牛奶 250ml
豆沙馅 适量

辅料

鸡蛋 1颗
食用油 少许
酵母适量
食盐少许
白糖适量

甜香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸面包圈的做法步骤

1
把牛奶，糖，盐，鸡蛋，面粉，食用油，酵母放入面包机中，选择发面。
2
发好的面，软软的。
3
把豆沙馅放入裱花袋中。
4
把发好的面下成大小合适的剂子，擀成薄片，挤上豆沙馅。
5
再盖上一张面皮，用模具压成这样的样子，中间的小孔我是用矿泉水瓶盖，外面是用脉动的瓶子剪的。
6
盖上保鲜膜醒发一会儿。
7
油温七成热，下入面坯，小火慢炸，炸至两面金黄。
8
这是炸好的样子。
9
看，里面的馅。
10
这是上次做的酸奶麻花。

来自美食天下晓雪的生活厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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