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紫薯冰激凌独家

紫薯冰激凌的做法

3张图片

食材明细

主料

紫薯 1个
淡奶油 150毫升
牛奶 160毫升

辅料

绵白糖 2勺

奶香口味
冷冻工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯冰激凌的做法步骤

1
食材：紫薯（已清洗蒸熟）、淡奶油、牛奶、绵白糖。
2
将紫薯去皮、掰成小块放入榨汁杯里。
3
加入160毫升牛奶。
4
打成牛奶紫薯汁。
5
在保鲜盒里倒入150毫升淡奶油，加入2勺绵白糖。
6
用电动打蛋器高速打发。
7
接着，合入牛奶紫薯汁。
8
用电动打蛋器低速搅拌均匀。
9
然后，盖上盖、把冰激凌乳液置入冰箱冷冻室中。
10
1个小时后表面形成冰层，取出、搅拌一次，再冻。
11
最后，再过1个小时后再一次搅拌。
12
待冰激凌内部全部冻上，即成。

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使用的厨具：其他

所属分类：甜品夏季食谱冰淇淋

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