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蔬菜土豆饼的做法

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很多宝宝都不喜欢吃胡萝卜,但是胡萝卜中的胡萝卜素对视力保护有帮助,可以试着用可爱的造型让宝宝们忽略胡萝卜的存在,而且蒸的胡萝卜更有营养。今天这款蔬菜土豆饼,将胡萝卜和毛豆与土豆泥相结合,做成的可爱的造型,让宝宝看着颜值就忽略了胡萝卜的存在。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1勺

蔬菜土豆饼的做法步骤

  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:1
    1
    准备食材:胡萝卜、毛豆切成小沫,土豆事先蒸熟。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:2
    2
    将蒸熟的土豆放入碗内。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:3
    3
    将土豆碾成泥。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:4
    4
    倒入切碎的胡萝卜沫。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:5
    5
    倒入切碎的毛豆沫。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:6
    6
    倒入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:7
    7
    将所有食材搅拌均匀。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:8
    8
    放入20克木薯粉。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:9
    9
    再次搅拌均匀。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:10
    10
    将蔬菜土豆泥倒入模具中。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:11
    11
    水煮开后上锅蒸10分钟即可。
  • 蔬菜土豆饼的做法步骤:12
    12
    Q弹的蔬菜土豆饼,蔬菜的造型,让人爱上吃蔬菜。

小窍门

在碾压土豆泥的时候,如果觉得土豆泥比较干,可以适当的加2勺水。
来自 美食天下 polaris滴食记 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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