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糟香毛豆的做法

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糟香毛豆,夏季必备单品,鲜香入味,越吃越爱哦,停不下来的节奏~

食材明细

主料
  • 鲜毛豆 适量
辅料
调料

糟香毛豆的做法步骤

  • 糟香毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆剪去两端,洗净备用。
  • 糟香毛豆的做法步骤:2
    2
    锅内加水烧开,加入适量盐,下毛豆煮至熟(其间不加盖,保持毛豆碧绿颜色)。
  • 糟香毛豆的做法步骤:3
    3
    糟卤备好。
  • 糟香毛豆的做法步骤:4
    4
    煮至毛豆熟。
  • 糟香毛豆的做法步骤:5
    5
    捞出装盘晾凉。
  • 糟香毛豆的做法步骤:6
    6
    淋入适量糟卤浸泡(放冰箱冷藏放一夜)。
  • 糟香毛豆的做法步骤:7
    7
    成品图(非常入味)。
  • 糟香毛豆的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

1、毛豆洗净,加入适量盐煮至熟(其间不加盖哦)。
2、煮熟的毛豆晾凉后加糟卤浸泡(放冰箱冷藏保存,一至两天吃完)。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜   家常菜   夜宵   朋友聚餐   夏季食谱  

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