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玉鲳鲞烧冬瓜

玉鲳鲞烧冬瓜的做法

1张图片

“原料：冬瓜400g玉鲳鲞200G盐适量色拉油40G

做法：1把玉鲳鲞清洗后切成块备用
2冬瓜去皮清洗后切成薄片备用
3热锅下油，放入玉鲳鱼鲞划炒一下
4淋入适量的料酒
5放入冬瓜翻炒几下
6倒入适量的清水加盖焖煮一会
7加入适量的盐调味
8待冬瓜熟了，汤汁变白色了，可以出锅了”

食材明细

主料

冬瓜 400G
玉鲳鲞 200G

调料

色拉油 40G
盐适量

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

玉鲳鲞烧冬瓜的做法步骤

1
把玉鲳鲞清洗后切成块备用。
2
冬瓜去皮清洗后切成薄片备用。
3
热锅下油，放入玉鲳鱼鲞划炒一下。
4
淋入适量的料酒。
5
放入冬瓜翻炒几下。
6
倒入适量的清水加盖焖煮一会。
7
加入适量的盐调味。
8
待冬瓜熟了，汤汁变白色了，可以出锅了。

来自美食天下小小计划的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：汤类家常菜

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