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脆皮棒棒鸡的做法

  4张图片

脆皮棒棒鸡,是风靡夜市的经典小吃,在家里也能做,用空气炸锅代替传统油炸,鸡肉鲜嫩,表皮金黄酥脆,更健康,超美味。

食材明细

主料
辅料
调料

脆皮棒棒鸡的做法步骤

  • 脆皮棒棒鸡的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 脆皮棒棒鸡的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉洗净切成块状。加入姜丝、白胡椒粉、烤肉料,抓匀后腌制一小时。
  • 脆皮棒棒鸡的做法步骤:3
    3
    腌制入味的鸡胸肉肉竹签穿起来。
  • 脆皮棒棒鸡的做法步骤:4
    4
    准备三个平盘,分别放入淀粉、蛋液、面包糠。依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。裹完面包糠后要用手轻轻捏一下,固定形状,同时让面包糠更紧实。
  • 脆皮棒棒鸡的做法步骤:5
    5
    依次全部做好。可以一次多做一些,放进冰箱冷冻。吃的时候再取出来炸。
  • 脆皮棒棒鸡的做法步骤:6
    6
    放入空气炸锅,设置温度200度时间20分钟。九阳和可口可乐联名款的空气炸锅,九阳京东自营旗舰店有售。
  • 脆皮棒棒鸡的做法步骤:7
    7
    出炉搭配番茄沙司、沙拉酱一起食用。
  • 脆皮棒棒鸡的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

1.鸡肉腌制时间长一些,更加入味。 2.可以一次多做一些,放进冰箱冷冻,吃的时候取出来炸。
来自 美食天下 飘零星 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃   零食   学生  

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