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自制辣条的做法

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辣条是大家小时候都喜欢的一种小吃零食,味道麻辣鲜香,种类多样,有一种吃了一口就停不下来的诱惑。

食材明细

主料
辅料
调料

自制辣条的做法步骤

  • 自制辣条的做法步骤:1
    1
    将腐竹折成合适的长度备用,然后放入冷水中浸泡至完全变软,然后取出晾凉。
  • 自制辣条的做法步骤:2
    2
    锅中放入适量的食用油,烧热之后将腐竹放入锅中开小火开始煎,煎到表面金黄之后就可以捞出备用了。
  • 自制辣条的做法步骤:3
    3
    锅中倒油烧热,放入葱、姜、蒜炸香,捞出不用,再放入中粗辣椒粉、小茴香和红99火锅底料,炒散炒香。
  • 自制辣条的做法步骤:4
    4
    放入腐竹,小火炒拌均匀,在放入花椒粉和五香粉,倒入少许香油,混合均匀即可盛出。
来自 美食天下 红九儿的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
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