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臻鲜·红糖糍粑的做法

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红糖糍粑是一道经典的街头小吃,每次去火锅店必点,香甜软糯,让人一口就爱上!

食材明细

主料
辅料
调料

红糖糍粑的做法步骤

  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:2
    2
    温开水加入糯米粉后搅匀。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:3
    3
    用手按压成糯米团。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:4
    4
    用擀面杖擀成1cm厚的面饼。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:5
    5
    切成长条备用。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:6
    6
    油温升至六成熟时。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:7
    7
    下入糯米条。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:8
    8
    糯米条不要靠太近,不然受热膨胀后会黏在一起哦。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:9
    9
    煎至两面金黄就可以了。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:10
    10
    出锅后裹上黄豆粉装盘。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:11
    11
    加入50ml水和红糖块一起熬制。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:12
    12
    小火加热,边煮边搅。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:13
    13
    汤汁变浓稠后关火。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:14
    14
    趁热淋在糍粑上。
  • 臻鲜·红糖糍粑的做法步骤:15
    15
    这道香糯可口的小甜点就做好啦!
来自 美食天下 臻鲜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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