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西瓜糖
宸·羽
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食材明细
主料
西瓜皮
750g
调料
白糖
300g
甜味
口味
煮
工艺
一天
耗时
简单
难度
西瓜糖的做法步骤
1
吃完的西瓜皮不要扔,还可以做成美味的下午茶小点心。
2
把西瓜皮的外皮削去。
3
全部削好。
4
再切成长条。
5
倒入白糖。
6
拌匀,密封存入冰箱,腌制一晚上。
7
冰箱取出腌制好的西瓜皮。
8
西瓜皮连水倒入平底锅,开大火煮开,再转成小火。
9
一直熬至起大泡泡。
10
这时需用锅铲上下翻拌。
11
熬至糖分是收至粘稠,关火。
12
继续用铲子不停的翻拌,一直翻拌至凉确起沙即可。
13
成品。给疲倦的下午补充点能量吧!
来自 美食天下
宸·羽
的作品
使用的厨具:平底锅
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小吃
下午茶
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