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鸡汤粉丝馄饨的做法

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土鸡鸡脯肉做馅,炖土鸡的汤煮的馄饨,那滋味是鲜上加鲜。

食材明细

主料
  • 馄饨皮 适量(外购)
  • 馄饨馅 适宜
辅料
调料

鸡汤粉丝馄饨的做法步骤

  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:1
    1
    外购的馄饨皮,非常方便。
  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:2
    2
    馄饨馅:一只土鸡,剔下两块鸡胸肉,剁碎加少许葱、姜、盐、水,搅打上劲即可。
  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:3
    3
    包好的馄饨。
  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:4
    4
    一次可以多包点,冷冻保存。
  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:5
    5
    鸡肉焯水,就放几片生姜,将鸡肉炖至熟烂。鸡汤可以煮馄饨。
  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:6
    6
    锅中加入鸡汤、盐、少许味精。
  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:7
    7
    下入馄炖。
  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:8
    8
    待馄饨煮熟,下入泡好的粉丝。
  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:9
    9
    盛入放有葱花、香菜的汤碗中。
  • 鸡汤粉丝馄饨的做法步骤:10
    10
    成品。汤鲜味美。

小窍门

1.鸡汤的保存:天气炎热,早晚各烧开一次,直至将鸡汤用完。
2.炖鸡肉前要焯水,冲洗干净。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

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