“家里有一块剩发面饼，虽然已经有些发硬，但不可以浪费。看到炖好的牛肉，汤浓肉香，联想到了陕西名吃羊肉泡馍，馍，要用硬馍。受到启发，随即用这块发面饼做了牛肉泡馍。为营养更加全面些，就地取材加了些玉米粒、豌豆粒、山药、胡萝卜、青椒，看着很不正宗，却是非常好吃。”

主料

• 发面饼 100g

辅料

• 熟牛肉 适量
• 牛肉汤 适量
• 玉米粒 适量
• 豌豆粒 适量
• 山药 适量
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量