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蜂蜜柠檬鸡爪的做法

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炎热的夏日就喜欢这些冰凉又酸辣爽脆的,下酒或当小零食均可。

食材明细

主料
辅料
调料

蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤

  • 蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪剪去指甲,对半剁开。
  • 蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水。
  • 蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤:3
    3
    锅中另放水,放入鸡爪、料酒、姜片煮15分钟。
  • 蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤:4
    4
    料酒、生抽、陈醋、白糖、蜂蜜、盐拌匀料汁(具体用量按自己口味来添加,醋要放够,咸味稍重些)。
  • 蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤:5
    5
    柠檬切片(去籽),姜切片,蒜切末,干辣椒适量。
  • 蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤:6
    6
    姜蒜辣椒、柠檬放到料汁中。
  • 蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤:7
    7
    煮好的鸡爪在冰水中泡凉。
  • 蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤:8
    8
    鸡爪放到料汁中拌匀,盖盖在冰箱中冷藏一晚入味。
  • 蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤:9
    9
    酸辣爽脆,下酒或当小零食均可。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   小菜   家常菜   零食   夏季食谱  

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