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芝士热狗棒的做法

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外表酥脆,一口下去真的太满足了!
(这是不拉丝的,家里剩余的芝士片快过期了,用来做热狗棒了。想要拉丝的把芝士片换成马苏里拉芝士,做法是一样的!)

食材明细

主料
辅料
调料

芝士热狗棒的做法步骤

  • 芝士热狗棒的做法步骤:1
    1
    面粉加入一勺盐,白糖,搅拌均匀。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:2
    2
    加入3g酵母,一颗鸡蛋,加入牛奶搅拌均匀。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:3
    3
    调成这种状态,提起来可以拉丝就差不多了。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜,发酵半小时。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:5
    5
    热狗先放微波炉转2分钟。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:6
    6
    芝士隔水融化。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:7
    7
    热狗先用竹签子穿好。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:8
    8
    把芝士捏成型穿在竹签上方。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:9
    9
    表面拍上一层面粉。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:10
    10
    热狗棒均匀的裹上一层面糊,防止芝士漏出。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:11
    11
    再均匀的包裹一层面包糠,用手轻轻按压紧实。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:12
    12
    起锅烧油,6成油温下锅炸,炸至表面金黄即可捞出控油。
  • 芝士热狗棒的做法步骤:13
    13
    挤上自己喜欢吃的酱,番茄酱,蜂蜜芥末酱,沙拉酱等等。
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   零食  

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