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西瓜冻撞奶

西瓜冻撞奶的做法

1张图片

“夏天是西瓜大量上市的季节，今天用西瓜做一款好吃的甜品，简单又好吃，夏日解暑佳品。”

食材明细

主料

西瓜 100g

辅料

白凉粉 20g
白砂糖 10g
纯净水 250ml
冰牛奶 适量

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西瓜冻撞奶的做法步骤

1
西瓜切块去籽，放入果汁杯中。
2
加入少量水打成西瓜汁，过滤一下备用。
3
锅中加入纯净水煮开，加入白砂糖和白凉粉搅拌至融化。
4
倒入过滤好的西瓜汁，搅拌均匀后倒入容器中静置至凝固。
5
把西瓜果冻放入杯子中，倒入适量冰牛奶。
6
用勺子搅碎果冻就可以享用了。

来自美食天下乐焙儿的作品

使用的厨具：榨汁机、煮锅

所属分类：甜品饮品

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