客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 甜品 冰淇淋
蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法

  8张图片

最能快速消耗淡奶油的方式莫过于做冰激凌,
很久不做冰激凌,不想费劲去煮蛋奶,这个懒人版的芒果冰激凌真是再适合不过。
全程只需要一个动作,搅拌,剩下的工作,交给冰箱与时间。
香浓细滑的芒果冰激凌,浅尝一杯就好。

食材明细

主料
辅料

蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤

  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:1
    1
    用料:芒果1个约260克,淡奶油120克,自制无糖酸奶80克,糖30+20克,盐一捏,蔓越莓干30克。
  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:2
    2
    芒果去皮,切小块,与酸奶,30克糖一起加入料理机中。
  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:3
    3
    搅拌成细腻的泥状,备用。
  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:4
    4
    淡奶油加入少许的糖,用打蛋器搅打。
  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:5
    5
    打出梯田纹理,倒扣不掉落。
  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:6
    6
    加入打好的芒果泥。
  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:7
    7
    将芒果泥和淡奶油充分拌匀,继续打发2分钟。
  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:8
    8
    到入容器。
  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:9
    9
    加入蔓越莓干。盖上盖子,放冰箱冷冻至凝固。
  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤:10
    10
    取出放室温,稍微回软一些,用勺子挖球。

小窍门

1、芒果和淡奶油的比例可以随意调整,喜欢奶味重的,多加奶油,喜欢芒果味重的,多加芒果。
2、使用市售酸奶或有糖酸奶也可以不用在芒果泥中加糖。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:打蛋器、豆浆机
所属分类: 甜品   冰淇淋  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多