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肉末丝瓜汤

肉末丝瓜汤的做法

1张图片

“本来做的丝瓜汤，刚好那天下村在路边摘了几芽桑叶尖，顺便也放下去了。桑叶尖和平时在外面吃到的不一样，脆一些，没有平时吃的那种韧软感。”

食材明细

主料

丝瓜适量
肉末适量

辅料

姜几片

调料

油适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末丝瓜汤的做法步骤

1
丝瓜去皮切块，桑叶尖洗干净。
2
热锅下油，放入肉末迅速炒散。
3
炒香肉末后放姜。
4
加水。
5
水烧开后放入丝瓜。
6
丝瓜煮熟后放入桑叶。
7
桑叶很快刘软了，加盐调味即可。
8
很鲜甜的汤。

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使用的厨具：炒锅

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