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清汤面

鹿呦呦美食

清汤面的做法

2张图片

“之前买的五花肉太肥，熬了一点猪油，早上用阳春面做法简单的做一碗清汤面，好吃又营养。”

食材明细

主料

细杠面 250g

辅料

葱花适量

调料

猪油一勺
生抽二勺
盐 1匙半
鸡精半匙

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清汤面的做法步骤

1
准备食材。之前买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存，拿出来不用解冻，直接下锅煮。
2
锅里烧点清水，水开后下面条。
3
加1匙盐，煮2－3分钟。
4
拿一个汤碗，倒1勺猪油，2勺生抽。
5
加半匙盐和鸡精调味，撒上葱花。
6
冲入面汤或者开水，搅拌均匀。
7
面条煮好捞到汤碗里。
8
成品。猪油香，面条清爽，好吃！

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使用的厨具：煮锅

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