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凉菜
家常菜
夏季食谱
凉拌土豆丝五香豆腐
兰杏梅
1张图片
食材明细
主料
土豆
两个
五香豆腐
一块
辅料
蒜
少许
葱
少许
花生米
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
生抽
少许
醋
少许
蚝油
少许
鸡精
少许
五香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌土豆丝五香豆腐的做法步骤
1
土豆洗净,削皮,切丝。
2
淖一下捞出,过凉水再捞出,沥干水分。
3
五香豆腐备用。
4
切长条状。
5
炸好的花生米、葱和蒜一起切碎。
6
放入碗中。
7
加少许盐、醋、生抽、蚝油和鸡精,浇上热油。
8
拌匀,如图所示。
9
土豆丝和五香豆腐条放入盆中。
10
倒入酱料。
11
拌匀即可。
12
装盘即食。
13
开胃爽口。
来自 美食天下
兰杏梅
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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