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鲍鱼蒸蛋

鲍鱼蒸蛋的做法

1张图片

“很鲜，很好吃。”

食材明细

主料

鲍鱼 4个
鸡蛋 3个

辅料

香葱适量
生姜 2片

调料

料酒适量
盐适量
蒸鱼豉油 一勺

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鲍鱼蒸蛋的做法步骤

1
鲍鱼洗净，切花刀，冷水入锅，放葱，姜，料酒，烧开水。
2
把鲍鱼捞出备用。
3
鸡蛋3个，加少许盐打散。
4
虑掉泡泡。
5
蒸锅水开，放蒸蛋蒸10分钟，放鲍鱼再蒸2分钟。放葱，红椒，蒸鱼鼓油，浇热油即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

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