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奶油爆米花

奶油爆米花的做法

1张图片

“爆米花和电影更配哦~”

食材明细

主料

专用玉米粒 半碗

辅料

黄油 1块
白砂糖 4勺

调料

色拉油 2勺

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

奶油爆米花的做法步骤

1
食材准备齐全。
2
倒色拉油，小火，下入玉米粒，翻拌均匀，让每个玉米粒都裹上油
3
大概一分钟，就有爆米花开始爆了，锅里有一两个爆米花爆时就可以盖上锅盖了，盖上锅盖要时不时晃动一下锅体，以免锅底的玉米粒糊掉。
4
等到听不到霹雳吧啦的掌声时就可以掀开祸害了。
5
倒在一张纸上或者一个无水的盘子里晾凉。
6
放入白糖和少许的水，等到融化，再放进黄油。
7
等到水，糖，黄油，融为一体，大泡变小泡时，下爆米花。
8
快速翻拌均匀。
9
再次放到盘子里铺平晾凉。
10
起酥完就可以装盘享用啦啦啦~
11
一个人晚上在家看恐怖片配爆米花太有感觉了。

来自美食天下三食而立的作品

使用的厨具：炒锅

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