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丝瓜肉丸汤粉独家

不做妖精好多年

丝瓜肉丸汤粉的做法

1张图片

“做了一碗肉丸备着，用来做适合的食物，这顿做肉丸汤粉。”

食材明细

主料

丝瓜 2个
肉丸适量
米粉 50g

辅料

清水适量

调料

食盐 1g
鸡精 1g

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

丝瓜肉丸汤粉的做法步骤

1
丝瓜洗净。
2
去皮，洗净。
3
切片。
4
米粉洗净，冷水下锅。
5
热锅。
6
放丝瓜翻炒。
7
放食盐。
8
翻炒均匀。
9
取肉丸。
10
丝瓜炒变色当肉丸。
11
放清水。
12
米粉煮开锅。
13
倒掉热汤，换冷水再煮。
14
反复三次，米粉就煮好了。
15
丝瓜汤煮开。
16
放米粉。
17
放鸡精提鲜。
18
再次煮开锅即可。
19
装盘，整理一下。
20
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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