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不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼的做法

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家庭版的手抓酱香饼,制作非常简单,不需揉面5分钟即可搞定的早餐,快来跟我一起学做吧。

食材明细

主料
辅料
调料

手抓酱香饼的做法步骤

  • 不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼的做法步骤:2
    2
    把香葱洗净滤干水分切碎,准备好调料汁:把辣椒酱和豆瓣酱,白芝麻和香葱,淀粉一起加入纯净水一起调匀待用。
  • 不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼的做法步骤:3
    3
    锅烧7分热,倒入拌好的调料汁,转中小火,边煮边搅拌至黏稠即可。
  • 不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼的做法步骤:4
    4
    取平底锅烧热,放入一张手抓饼,二面都煎至边透明色装盘,再继续重复一张。把炒好的酱汁均匀铺入手抓饼上。
  • 不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼的做法步骤:5
    5
    放入香葱后把另一张手抓饼盖上,稍稍压一下,关火即可后切开。
  • 不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼的做法步骤:6
    6
    装盘上桌。
  • 不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼的做法步骤:7
    7
    配上一杯茶或咖啡即可享用这道浓香酥脆的酱香饼啦。是不是特别简单呢。

小窍门

1、手抓饼不需要提前解冻,因为解冻后很黏,就会影响颜值。
2、同样的做法,考虑到小朋友不吃辣的,可以把辣椒酱用甜面酱代替,中间也可以加一些蔬菜,还可以加一些肉糜一起放入酱中炒。
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐     

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