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芝麻沙琪玛

贝贝女
芝麻沙琪玛的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

芝麻沙琪玛的做法步骤

  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：1
    1
    250克面粉中打入鸡蛋
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：2
    2
    揉成面团，醒30分钟
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：3
    3
    揉成面团，醒30分钟
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：4
    4
    擀成薄皮
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：5
    5
    切成面条，用另外的30克干面粉散开
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：6
    6
    锅里油热后分次下入面条，滑开
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：7
    7
    不要太老时捞出
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：8
    8
    锅内放水冰糖煮开后放蜂蜜和黄油
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：9
    9
    容器内壁刷油，放入炸好的面条和芝麻，等糖浆熬到能拔丝时倒入面条，均匀拌匀
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：10
    10
    拌匀后盖上保鲜膜，我用了一个蒸片用力压实，使出浑身力气了
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：11
    11
    压实的整块沙琪玛放冰箱30分钟
  • 芝麻沙琪玛的做法步骤：12
    12
    取出后小心倒出容器切成块状
来自 美食天下 贝贝女 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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