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家常炒蛤蜊独家

家常炒蛤蜊的做法

2张图片

食材明细

主料

蛤蜊适量

辅料

油适量
花椒适量
葱花适量
蚝油适量
香菜适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常炒蛤蜊的做法步骤

1
吐干净的蛤蜊控水备用。
2
锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。
3
翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。
4
蛤蜊都开口就差不多了，加入蚝油香菜。
5
大火翻炒均匀出锅装盘。
6
简单的家常做法。
7
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：家常菜海鲜快手菜

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