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番茄鸡蛋拌汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

番茄鸡蛋拌汤的做法步骤

  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:1
    1
    番茄和小葱洗净备用,番茄打十字刀。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:2
    2
    洋葱和菜南瓜切碎装盘。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:3
    3
    面粉加入水调成糊状。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:4
    4
    番茄入开水锅中烫一下。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:5
    5
    番茄去皮切碎,鸡蛋磕入碗中打散。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:6
    6
    锅中入油烧热,放入洋葱和南瓜翻炒。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:7
    7
    加入番茄炒软烂,加酱油和五香粉调味。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:8
    8
    放入适量水煮沸。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:9
    9
    盖上盖子小火煮一下。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:10
    10
    番茄汤的颜色美极了。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:11
    11
    淋入面糊轻轻搅动,再煮几分钟。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:12
    12
    加少许盐调味。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:13
    13
    淋入蛋液,迅速搅动,蛋花缓缓浮起即可。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:14
    14
    出锅撒入葱花。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:15
    15
    家常汤品,请您品鉴。
  • 番茄鸡蛋拌汤的做法步骤:16
    16
    成品图。

小窍门

番茄去皮口感更佳,也可搭配木耳及各种蔬菜,喜欢皆可!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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