“我们这边一直把那种圆扁的包菜叫卷心菜。
我从小就吃的这种老品种的，不是球型的那种新包菜哦。
做减肥巫婆汤的几种蔬菜就用这个，菜谱特别强调了要这种扁圆的。
貌似网上说的正好相反，扁的是我国的老式包菜，圆的是新品种卷心菜。
嘿嘿，按照我小时候就知道的叫法来吧。”

主料

• 卷心菜 200
• 熟肉 60g

辅料

• 胡萝卜 50g

调料

• 食盐 1g
• 鸡精 1g
• 白醋 3g
• 生抽 5g
• 老干妈 1匙

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。