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炖肉卤蛋

宁静致远0217
炖肉卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炖肉卤蛋的做法步骤

  • 炖肉卤蛋的做法步骤：1
    1
    五花肉切块，面酱，葱姜准备。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：2
    2
    五花肉，洗净放入盆中。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：3
    3
    放生抽料酒腌制两小时。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：4
    4
    各种香料准备。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：5
    5
    各种香料，除了葱姜八角干红辣椒，其他放入调料盒中。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：6
    6
    腌好的肉放入砂锅中，添加适量的水没过猪肉，放葱，姜，干辣椒，八角和调料盒。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：7
    7
    炖两个小时。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：8
    8
    锅中放水煮鸡蛋至8成熟。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：9
    9
    把鸡蛋放入砂锅中，继续炖半个小时，大火收汁。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：10
    10
    放入碗中。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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