“五花肉和鸡蛋一起炖，鸡蛋可以吃早点，炖肉可以烩白菜。是冬天的家常做法。炖肉用铁锅比较香，这是老人们常说的，确实如此，如果时间允许，还是铁锅慢炖比较好。”

主料

• 五花肉 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 大料 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

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