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炖肉卤蛋

宁静致远0217
炖肉卤蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

炖肉卤蛋的做法步骤

  • 炖肉卤蛋的做法步骤：1
    1
    五花肉解冻，面酱准备。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：2
    2
    五花肉切一厘米厚的大片，放入大碗中，倒入面酱生抽，料酒，白糖抓匀腌至少两个小时。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：3
    3
    葱姜小茴香八角桂皮香叶白芷草果白蔻准备。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：4
    4
    将腌好的肉放入砂锅中，把汤汁也倒入加少许清水。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：5
    5
    将葱姜，等香料放入砂锅中，大火烧开，小火炖一个小时，中途将煮好的鸡蛋放入砂锅中，继续炖20分钟。
  • 炖肉卤蛋的做法步骤：6
    6
    盛出即可。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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