“五香豆腐干，我小时吃的那种，久煮软和和却不变形，一小块一小块大小几乎一致。口感实在，无渣滓。汤百热，鲜而香,现在市场卖的豆腐干虽然没有小时候的那个味道了，但是偶尔吃吃还是不错的，今天早晨就从市场上买了1斤豆腐干回来凉拌一下做个简单的早餐吧。”

主料

• 豆干 500g

辅料

• 葱花 30g

配料

• 醋 5g