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米奇蛋糕

米奇蛋糕的做法

2张图片

“卡通造型，小朋友永远的最爱！”

食材明细

主料

蛋糕体 28寸的一个
动物鲜奶油 500ml
巧克力味卡士达酱 400克
朗姆酒水 一小碗
可可粉 适量
白砂糖 适量
巧克力笔 一支

辅料

新鲜草莓 适量

奶香口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

米奇蛋糕的做法步骤

1
蛋糕分成三等份
2
用朗姆酒水把蛋糕片打湿（朗姆酒水：糖加水和朗姆酒烧开放凉。因为是给小朋友的所以要烧开蒸掉酒精。）
3
抹上巧克力卡士达酱（做法看我的菜谱）
4
如此两层，最上面的那层打湿面向下盖上。
5
取350Ml的奶油放50克糖打发到八分。（你竖起容器，奶油还会很缓慢的向下移动）裱花的话打到10分，比较好定型。
6
抹平表明
7
用牙签画上米老鼠图样
8
用巧克力笔描上边，填满鼻子和眼睛。
9
像这样子
10
取少许鲜奶油加入可可粉和少许糖打发，用最小的裱花嘴，挤满耳朵部分。我用剩余的挤了蛋糕下面的一圈。
11
再用少量的白奶油挤满米老鼠的脸。
12
半个草莓切碎装饰舌头
13
周围放上草莓装饰

来自美食天下 Sofy楊的作品

使用的厨具：打蛋器

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