“秋季冬瓜丰收，冬瓜营养丰富，能够清热解毒，利尿消肿，减肥等功效，用冬瓜来做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉汤，冬瓜煮至晶莹剔透，肉片滑嫩，汤汁收鲜美！老人小孩都喜欢喝，同时也很合适孕妇和减脂期人士喝哦！”

主料

• 冬瓜 300g
• 瘦肉 120克

辅料

• 红薯淀粉 一大勺
• 葱 一根
• 姜 适量
• 水 适量

调料

• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量