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鹌鹑蛋肉丸

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
鹌鹑蛋肉丸的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

鹌鹑蛋肉丸的做法步骤

  • 鹌鹑蛋肉丸的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋洗净放入锅中，煮熟放凉或用凉水泡一下剥皮。
  • 鹌鹑蛋肉丸的做法步骤：2
    2
    肉馅中加入葱姜水、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、香油搅拌至粘稠，再放入葱末搅拌均匀。
  • 鹌鹑蛋肉丸的做法步骤：3
    3
    取适量肉馅将鹌鹑蛋包进去，放入盘中。
  • 鹌鹑蛋肉丸的做法步骤：4
    4
    放入笼屉，锅内水烧开，转中火蒸15分钟左右，撒上葱叶碎。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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