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素丸子菠菜汤面独家

素丸子菠菜汤面的做法

2张图片

食材明细

主料

萝卜丸子 适量
菠菜适量
面条适量

辅料

西红柿 一个
鸡蛋二个
蒜薹适量

调料

生抽适量
盐适量
玉米油 适量
葱适量
姜适量

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

素丸子菠菜汤面的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
菠菜、西红柿、蒜薹洗净切好。
3
鸡蛋准备好。
4
锅内放油烧热，倒入西红柿翻炒一会。
5
西红柿炒出汤汁。
6
倒入清水，放入丸子、葱、姜。
7
这样微微开锅的时候，打入鸡蛋转小火。
8
盖上锅盖1分钟。
9
这样一个完整的荷包蛋就好了。
10
下入面条。
11
烧开煮2分钟，放盐。
12
放生抽。
13
最后放菠菜、蒜薹。
14
菠菜煮熟关火，喜欢吃酸的可以放点醋。
15
面条盛入碗里。
16
美味好吃。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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