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炸薯角的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炸薯角的做法步骤

  • 炸薯角的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,切滚刀块,入开水锅煮七成熟。
  • 炸薯角的做法步骤:2
    2
    放冷水冷却,沥干。
  • 炸薯角的做法步骤:3
    3
    用厨房纸抹干, 放入碗中。
  • 炸薯角的做法步骤:4
    4
    锅中放油,加热到五成 ,放入土豆块,小火炸十分钟,再大火炸三分钟。
  • 炸薯角的做法步骤:5
    5
    出锅,放入有吸油纸的碗中。撒上盐,抖匀。
来自 美食天下 斌1975 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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