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凉拌洋姜

宸·羽
凉拌洋姜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌洋姜的做法步骤

  • 凉拌洋姜的做法步骤：1
    1
    洋姜清洗干净，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮干净即可。
  • 凉拌洋姜的做法步骤：2
    2
    切成薄片。
  • 凉拌洋姜的做法步骤：3
    3
    放入适量的盐，拌匀腌制一会儿。
  • 凉拌洋姜的做法步骤：4
    4
    准备配料，一个螺丝青椒，两个小米辣，一个蒜头。
  • 凉拌洋姜的做法步骤：5
    5
    把所有配料剁成末，放入碗中。
  • 凉拌洋姜的做法步骤：6
    6
    炝入热油。
  • 凉拌洋姜的做法步骤：7
    7
    加入酱油、香醋、糖、香油，调拌均匀。
  • 凉拌洋姜的做法步骤：8
    8
    把酱汁浇入洋姜内，翻拌均匀即可。
  • 凉拌洋姜的做法步骤：9
    9
    成品。非常脆，爽口又开胃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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