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白菜炒蘑菇的做法

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吃大白菜的季节,这样一道简单又下饭的白菜炒蘑菇,不妨一试.

食材明细

主料
辅料
调料

白菜炒蘑菇的做法步骤

  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:1
    1
    准备葱花,蒜片,辣椒段。
  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:2
    2
    白菜只取白菜帮,斜刀切片。
  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:3
    3
    蘑菇撕成小块。
  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:4
    4
    锅中加入清水,烧开后下蘑菇煮两分钟。
  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:5
    5
    煮好的蘑菇过凉水,挤干水分备用。
  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:6
    6
    炒锅加入适量色拉油,油热下葱花,蒜片和辣椒段炒香。
  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:7
    7
    下白菜片翻炒。
  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:8
    8
    加入生抽,蚝油,白糖和盐调味。
  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:9
    9
    加入蘑菇翻炒片刻,出锅前喷醋,再翻炒均匀即可出锅。
  • 白菜炒蘑菇的做法步骤:10
    10
    家常美味。
来自 美食天下 乐焙儿 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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