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蘑菇炒毛白菜

我叫一尾鱼

蘑菇炒毛白菜的做法

1张图片

“蘑菇炒毛白菜，一道非常清爽的家常菜，低脂低卡，整盘下肚都不会长胖，新鲜的的毛白菜加上新鲜的蘑菇一起炒，不用加其他调味品就非常鲜嫩美味，做法也非常简单省事，下锅炒一炒，非常快手五分钟就出锅，特别适合上班族。”

食材明细

主料

蘑菇 300克
毛白菜 150克

辅料

盐 3克

调料

白酒少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蘑菇炒毛白菜的做法步骤

1
准备食材。
2
蘑菇洗净放案板上切成小块。
3
毛白菜去根洗净放案板上切成小块。
4
热锅热油放入蘑菇大火翻炒。
5
锅中放入三克盐和几滴白酒大火翻炒出汁，炒蘑菇时加上几滴白酒能去除菇味。
6
锅中放入毛白菜。
7
大火快速翻炒均匀即可出锅。
8
清爽可口。

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使用的厨具：炒锅

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