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培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法

  2张图片

土豆泥,培根,都是我的爱,如果刚好你也喜欢,就别错过了。。。

     土豆选择不要太大的,这样更容易成泥。味道也好。

     制作土豆泥时,加入牛奶,可以使土豆泥在焗后,不会太干,而且加入了奶香,更好吃。

食材明细

主料
辅料
配料

培根焗奶香土豆泥的做法步骤

  • 培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法步骤:1
    1
    土豆洗净,不去皮,直接切厚片,大火蒸软。
  • 培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法步骤:2
    2
    取出2片培根。
  • 培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法步骤:3
    3
    将培根用剪刀剪成碎片。
  • 培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法步骤:4
    4
    将锅擦干后,小火,加入培根炒香。不用放油,培根已经有又了。多炒会,可以让培根更加干香。
  • 培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法步骤:5
    5
    蒸到,筷子很容易戳破后,即可。取出,去皮,这个时候,皮很好去掉,不过要注意烫哟。放入一个深点的容器里,趁热,剁成泥。
  • 培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法步骤:6
    6
    锤成泥的过程中,分3次加入适当的牛奶,不用太多,但要让土豆泥吸入牛奶。并放入少许盐和胡椒粉,培根是有盐的,所以不要多了哟,宁可少,也别多了。加入牛奶、盐、胡椒后的土豆泥中,再加入培根。别错了顺序哟,如果加了培根再加盐,就让培根更咸了。
  • 培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法步骤:7
    7
    将培根均匀的和入土豆泥中。
  • 培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法步骤:8
    8
    烤盘铺上烤纸或者锡纸,将土豆泥用勺弄成球形后,上面盖一片马苏里拉奶酪。
  • 培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。的做法步骤:9
    9
    烤箱预热200度,烤8分钟左右,奶酪融化即可出炉。趁热吃哟,非常的好吃。。。(小心烫。。。呵呵。。。)
来自 美食天下 海之彼端 的作品
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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