菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人宴客菜

教你做蛙鱼

舒舒的厨房

教你做蛙鱼的做法

1张图片

“最近宝宝突然提出要吃“蛙鱼”，这下我才想起这个已有两年没做的小吃！
下面我就来做这份不是鱼却叫“蛙鱼”的小吃。”

食材明细

主料

凉粉面 200克

辅料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
大蒜适量
香油适量

配料

生抽适量
白醋适量
糖适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

教你做蛙鱼的做法步骤

1
把凉粉面里放入水调好。
2
准备一个大盆里放入一下子的水。
3
在盆上放上一个漏镊。
4
锅中放入大约500克的水烧开，倒入凉粉面用勺子搅拌到熟。
5
把做熟的凉粉面倒入漏镊里，用勺子拌拌使之掉入下面的冷水中成形。
6
你看漏在水中是不是像小鱼儿一样呢！装入盘中，放入刨好的黄瓜、胡萝卜丝；加入生抽、醋、糖、香油、大蒜就可以了。

来自美食天下舒舒的厨房的作品

所属分类：热菜家常菜老人宴客菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人